marți, 31 iulie 2012

Rețetă Cocktail Dirty Martini

Ingrediente pentru Dirty Martini Cocktail

6 cl gin,
1 lingură vermuth sec,
2 linguri suc de măsline,
2 măsline.

Se pune un cub de gheață și o cantitate mică de apă într-un pahar de cocktail.
Se pune în congelator timp de 2-3 minute.
Se umple un shaker cu toate ingredientele, inclusiv măslinele.
Se acoperă și se agită de 3-4 ori.
Se scoate paharul din congelator, se golește și se strecoară conținutul din shaker.
Adăugăm și cele 2 măsline și servim cu un zâmbet misterios.  

luni, 30 iulie 2012

Rețetă Cocktail White Lady

Ingrediente pentru White Lady Cocktail

6 cl gin,
1 albuș de ou,
3 cl smântână lichidă,
1 linguriță zahăr superfin.

Se agită bine ingredientele într-un shaker plin pe jumătate cu cuburi de gheață.
Se strecoară într-un pahar de cocktail. 

vineri, 27 iulie 2012

Rețetă Pina Colada Cocktail

Ingrediente pentru Pina Colada Cocktail

9 cl rom alb,
3 linguri lapte de cocos,
3 linguri piure de ananas.

Se pun ingredientele într-un blender cu 2 cești de gheață zdrobită.
Se amestecă la viteză mare pentru câteva secunde.
Se strecoară într-un pahar înalt (tip Collins) și servim cu paiul. 

Rețetă Shot Sicilian Kiss

Ingrediente pentru Sicilian Kiss Shot

1.5 cl Amaretto - lichior de migdale,
1.5 cl Southern Comfort - lichior de piersici.

Se toarnă cele 2 ingrediente într-un pahar shot de 3 cl.
Se poate servi alături o bere. 

joi, 26 iulie 2012

Rețetă Avocado Milkshake

Ingrediente pentru Avocado Milkshake

1 litru de lapte,
2 - 3 jumătăți de avocado curățate,
1/2 cană zahăr.

Se amestecă ingredientele în blender la viteză medie pentru 3-5 minute. 

Rețetă Cocktail Mont Blanc

Ingrediente pentru Mont Blanc Cocktail

3 cl  Chambord - lichior de zmeură,
3 cl vodcă,
3 cl smântână lichidă,
1 linguriță înghețată de vanilie,

Se combină toate ingredientele într-un blender pentru 20 secunde.
Se toarnă într-un pahar de vin și se servește.

marți, 24 iulie 2012

Rețetă Cocktail Scorpion

Ingrediente pentru Scorpion Cocktail

1 parte rom alb,
1 parte rom negru,
1 parte brandy,
1 parte Orgeat - sirop de migdale,
1 parte suc de portocale,
1 parte suc proaspăt de lămâie verde,
2 linii sirop de zahăr.

Umplem o sticlă de vin cu gheață și adăugăm o felie de lămâie verde.
Turnăm ingredientele într-un shaker, agităm și turnăm în sticla de vin.
Ornăm paharul de cocktail cu cireșe, ananas, umbrelă, mentă și servim cu paiul. 

luni, 23 iulie 2012

Rețetă Cocktail Black Russian

Ingrediente pentru Black Russian Cocktail

2.25 cl lichior cafea,
4.5 cl vodcă.

Se pun ingredientele peste cuburi de gheață într-un pahar de modă veche și se servește.

sâmbătă, 21 iulie 2012

Rețetă Cocktail Melon Daiquiri

Ingrediente pentru Melon Daiquiri Cocktail

6 cl sake - vin de orez,
3/4 ceașcă cu  pepene galben pasat,
6 cl sirop de zahăr,
3 cl suc proaspăt de lămâie verde.

Se amestecă ingredientele cu un pumn de gheață într-un shaker.
Se toarnă într-o pahar cupă, se garnisește cu bile de pepene galben și se servește.
 

vineri, 20 iulie 2012

Rețetă Cocktail Mojito

Ingrediente pentru Mojito Cocktail

3 fire proaspete de mentă,
2 lingurițe de zahăr,
3 linguri suc de lămâie proaspăt,
4.5 cl rom alb,
sifon/apă minerală.

Într-un pahar înalt subțire strivim o parte din mentă cu o furculiță.
Adăugăm zahăr și suc de lămâie și amestecăm bine.
Acoperim cu gheață.
Adăugăm rom și amestecăm.
Umplem paharul cu apă minerală.
Adăugăm o felie de lămâie și restul de mentă și servim.

Rețetă Cocktail Hot Summer Breeze

Ingrediente pentru Hot Summer Breeze Cocktail

3 cl vodcă,
9 cl suc de portocală,
9 cl bere de ghimbir.

Se amestecă ingredientele într-un pahar înalt (tip highball) cu gheață zdrobită.
Pentru un sentiment de o briză fierbinte de vară, se poate adăuga în sticla de vodcă câteva felii de ardei Habanero cu 3 luni înainte de folosire.

Rețetă Cocktail Sea Breeze

Ingrediente pentru Sea Breeze Cocktail

4.5 cl vodcă,
12 cl suc de grapefruit proaspăt,
4.5 cl suc de afine.

Se toarnă vodca într-un pahar înalt ținut la congelator (tip highball).
Se umple cu suc de grapefruit și în partea de sus cu suc de afine.
Se decorează cu o felie de lămâie verde și se servește. 

joi, 19 iulie 2012

Rețetă Acid Bomb Beer

Ingrediente pentru Bere Acid Bomb

6 cl Bacardi Limon -rom,
1 sticlă Corona- bere Extra Lager,
1 felie de lămâie,
sare.

Se deschide sticla de bere și fixăm felia de lămâie în gâtul sticlei.
Se umple un shot dublu de Bacardi Limon, marginile paharului de shot fiind înmuiate în suc de lămâie și apoi în sare.
Se servește dublu shot (care nu se înghite, se ține în gură) și se umple restul gurii cu bere Corona.
Scutură din cap pentru 3 secunde pentru a se amesteca berea cu romul apoi înghite. 

miercuri, 18 iulie 2012

Rețetă Cocktail Happy Colada

Ingrediente pentru Happy Colada Cocktail

6 cl rom cu nucă de cocos,
4.5 cl lichior Curacao albastru,
18 cl suc de ananas.

Se agită toate ingredientele cu gheață într-un shaker.
Se strecoară într-un pahar înalt (tip Collins) plin cu gheață și se servește. 

marți, 17 iulie 2012

Rețetă Cocktail Tropical Peach Martini

Ingrediente pentru Tropical Peach Martini Cocktail:

6 cl Malibu rom de nucă de cocos,
6 cl vodcă de piersici,
6 cl bere de ghimbir.

Se amestecă ingredientele într-un shaker cu gheață.
Se strecoară într-un pahar de cocktail.

luni, 16 iulie 2012

Rețetă Watermelon Shot

Ingrediente pentru Watermelon Shot

1.5 cl Southern Comfor - lichior de piersici,
1.5 cl cremă de migdale,
1.5 cl suc de pepene roșu.

Se toarnă ingredientele într-un shaker cu gheață și se agită bine până se răcește complet.
Se strecaoră într-un pahar de modă veche și se servește.

Rețetă Cocktail Melon Tree

Ingrediente pentru Melon Tree Cocktail

4.5 cl lichior de pepene galben,
3 cl rom alb,
3 cl Southern Comfort - lichior de piersici,
1.5 cl suc de lămâie,
3 cl limonadă.

Se toarnă toate ingredientele într-un pahar de modă veche umplut cu gheață zdrobită. 

vineri, 13 iulie 2012

Rețetă Cafe Don Juan

Ingrediente pentru Cafe Don Juan:

2.5 cl rom negru,
3 cl Kahlua - lichior de cafea,
15 cl cafea neagră fierbinte,
4.5 cl frișcă,
1 linguriță zahăr.

Glazurăm marginile unei cești de cafea irlandeză, în sensul ungem marginile cu suc de lămâie și le trecem prin zahăr.
Se toarnă cafea, romul și Kahlua în ceașcă și se îndulcește după gust.
Se ornează cu frișcă și se presară ciocolată rasă apoi se servește. 

joi, 12 iulie 2012

Rețetă Cocktail Hara Kiwi

Ingrediente pentru Hara Kiwi Cocktail

3 cl lichior kiwi,
3 cl whisky canadian,
1 cl suc de lămâie,
3 cl limonadă.

Se pun ingredientele într-un pahar de modă veche umplut pe jumătate cu gheață zdrobită.
Se decorează cu o felie de kiwi și o cireașă și se servește. 

miercuri, 11 iulie 2012

Rețetă Cocktail Melon Cooler

Ingrediente pentru Melon Cooler Cocktail

3 cl Midori - lichior pepene galben,
3 cl rom închis,
4.5 cl suc de coacăze,
2.5 cl suc de portocale.

Se amestecă lichiorul de pepene galben cu romul într-un pahar de cocktail mijlociu.
Adăugăm sucul de coacăze și sucul de portocale și amestecăm.
Se decorează cu o felie de portocală și se servește. 

marți, 10 iulie 2012

Rețetă Limona Corona Beer

Ingrediente pentru Bere Limona Corona:

1 sticlă bere Corona Extra Lager,
3 cl Bacardi Limon rom.

Se deschide sticla de bere.
Se umple spațiul gol din gâtul sticlei cu rom. 
Sticla trebuie umplută până în partea de sus.
Se astupă sticla cu degetul mare, se întoarce sticla cu susul în jos, astfel încât să se amestece berea cu romul.
Se întoarce sticla, se ia degetul și se bea. 

luni, 9 iulie 2012

Rețetă Cocktail Crantini

Ingrediente pentru Cocktail Crantini :

4.5 cl Absolut Vodka,
1.5 cl triplu sec,
1.5 cl Vermuth,
12 cl suc de afine,

Se agită toate ingredientele într-un shaker plin cu gheață.
Se strecoară într-un pahar de cocktail și se adaugă câteva merișoare în pahar. 

sâmbătă, 7 iulie 2012

Pink Gin Tonic Cocktail

Ingrediente:

6 cl gin,
15 cl apă tonică,
1 strop de Campari Bitter,
1 felie de lămâie verde.

Se toarnă ginul și apa tonică într-un pahar înalt aproape plin cu gheață tonică.
Se amestecă bine și se adaugă un strop de Campari.
Se ornează cu o felie de lămâie verde. 

vineri, 6 iulie 2012

Arctic Summer Cocktail

Ingrediente:

4.5 cl gin,
2.25 cl coniac de caise,
1 linguriță sirop Grenadine,
12 cl apă tonică cu lămâie.

Se toarnă ingredientele într-un pahar înalt (tip highball) plin cu gheață.
Se ornează cu o cireașă și o felie de lămâie.

joi, 5 iulie 2012

Lemon Top Beer

Ingrediente:

6 cl bere rece,
36 cl apă minerală cu lămâie.

Se toarnă berea într-o halbă.
Se adaugă apa minerală cu lămâie și se servește. 

Mai Tai Cocktail

Ingrediente:

3 cl rom condimentat,
0.75 cl lichior de caise,
9 cl suc de ananas,
1 linguriță sirop Grenadine,
4.5 cl apă minerală cu suc de lămâie și lime.

Se toarnă romul, lichiorul de caise, sucul de ananas și Grenadine într-un pahar înalt umplut cu cuburi de gheață.
Se amestecă bine.
Se adaugă apa minerală cu suc de lămâie și lime, se amestecă ușor și se servește.

miercuri, 4 iulie 2012

Fruit Cocktail - fără alcool

Ingrediente:

3 cl suc de portocale,
3 cl suc de grapefruit,
3 cl suc de fructul pasiunii,
3 cl suc de mango,
3 cl suc de ananas,
0.75 cl suc de lămâie,
1.5 cl sirop de kiwi.

Se agită toate ingredientele cu un pahar de gheață zdrobită.
Se strecoară în pahar de vin.
Se decorează cu fructe și se servește cu paiul. 

Havana Special Cocktail

Ingrediente:

4.5 cl rom alb,
0.75 cl lichior Maraschino,
6 cl suc de ananas.

Se agită ingredientele într-un shaker plin cu gheață zdrobită.
Se strecoară într-un pahar mare înalt (tip highball) peste gheață zdrobită și se servește.

marți, 3 iulie 2012

Dry Manhattan Cocktail

Ingrediente:

4.5 cl whisky canadian,
2.5 cl vermut sec,
1 linie bitter Angostura.


Se amestecă bine ingredientele într-un shaker plin cu gheață. 
Se strecoară într-un pahar de cocktail înghețat și se decorează cu coajă de lămâie.

luni, 2 iulie 2012

Amaretto Tea

Ingrediente:

18 cl ceai fierbinte,
6  cl Amaretto - lichior de migdale,
4.5 cl frișcă răcită.

Se toarnă ceaiul fierbinte într-un pahar de cafea (tip pousse cafe glass), folosind o linguriță pentru a preveni crăparea.
Adăugăm Amaretto fără să amestecăm.
Acoperim cu frișcă răcită și servim. 

Campari Orange Cocktail

Ingrediente:

4 cl Campari,
suc de portocale.

Se toarnă ingredientele într-un pahar înalt plin pe jumătate cu gheață.
Se amestecă și se servește.

duminică, 1 iulie 2012

Sex On The Beach Cocktail

Ingrediente:

3 cl vodcă,
2.5 cl rachiu de piersici,
suc de afine,
suc de grapefruit.

Se toarnă vodca și rachiul de piersici într-un pahar înalt (tip highball).
Se adaugă suc de afine și suc de grapefruit în măsuri egale și se amestecă. 
Ornăm cu o felie de grapefruit sau portocală și servim cu paiul.